Rödlöken fick vara först ut i mitt färgtest. Och vilket resultat. Härliga guldiga nyanser mellan gult och brunt.
Jag samlar alltid rödlöksskal och plockar lite extra i påsen när jag handlar....de väger ju inget och jag gissar att ingen på affären blir ledsen om det försvinner lite lökskal. Ser att det smugit sig in ett gult lökskal på bilden.
Lökskalen fick koka ca en timme, innan de silades bort och soppan fick svalna.
Sedan fick provbitarna bada lika länge men i en betydligt lägre temperatur, max 75 grader.
Det gulaste garnet på bilden är bananfiber!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar